Архив метки: сливочное масло

Ризотто с грибами

Ризотто с грибами Ризотто – итальянское блюдо, подразумевающее использование специального сорта риса, который сначала обжаривается на сковороде, затем заливается сухим вином, потом бульоном, а впоследствии запекается с сыром пармезан. Читать далее

Гуляш из говядины

Гуляш из говядины Гуляш из говядины – это еще один вкус детства. Нас кормили им в детском садике, в школе, в лагерях, его безумно вкусно готовила моя мама. Нежное, сочное, ароматное мясо просто таяло во рту! Как можно было от него отказаться! Читать далее

Мясные биточки

Мясные биточкиЧисто мясные биточки готовлю не так часто и обычно исключительно для мужской половины, так как женская все-таки предпочитает котлетки. Но и от биточков, честно говоря, еще никто ни разу не отказался. Читать далее

Эклеры с творожной начинкой

Эклеры с творожной начинкой Домашние эклеры для моих детей – лучшее лакомство, к покупным же они даже не притронутся. Разница есть, конечно, и огромная! Пусть купленные в магазине где-то и оформлены лучше и на вид наряднее, но по вкусу с домашними не идут ни в какое сравнение! Читать далее

Гречневая каша на молоке

Гречневая каша на молокеГречневую кашу на молоке научила меня готовить бабушка моего мужа, которую я всегда любила как свою, да и сейчас люблю, только ее уже больше нет с нами. Она прошла всю войну, хотя и в тылу, но что такое голод — знала не понаслышке. Читать далее

Домашнее печенье

Домашнее печеньеДомашнее печенье — это первое печенье, которое я приготовила в далеком детстве (когда очень хотелось сладкого).

Оно простое в приготовлении, непритязательное в хранении. Готовится из очень простых продуктов.

Надеюсь, мой простой рецепт и подробные фото помогут вам легко с ним справиться. Читать далее

Торт со сгущенкой и шоколадом

Торт со сгущенкой и шоколадомРецепту торта со сгущенкой и шоколадом, который я хочу предложить, уже лет двадцать пять. Им поделилась со мной моя подруга, когда я еще только начинала учиться готовить.

За всю жизнь я не испортила его ни разу, его просто невозможно испортить, настолько он прост в приготовлении. Тем не менее, он даст фору любому магазинному или ресторанному лакомству. Читать далее