Архив рубрики: Салаты

Салат оливье с ветчиной

Салат оливье с ветчинойОливье в нашей семье – это салат номер один. Сколько я ни пыталась привить моим родным что-нибудь более легкое, изысканное и полезное, ничего не прижилось.

Да, едят, хвалят, но, как только начинаем обсуждать меню очередного приближающегося праздника, на первый план выходит наш знаменитый оливье, и это не обсуждается. Читать далее

Салат с крабовыми палочками и помидорами

Салат с крабовыми палочками и помидорами Салат с крабовыми палочками и помидорами — вкусный нежный салат с пикантным вкусом, который с честью украсит любой праздничный стол, и который за десять минут с легкостью приготовят и ваши мужья, и ваши дети! Читать далее

Салат с говядиной и болгарским перцем

Салат с говядиной и болгарским перцем Салат с говядиной и болгарским перцем — очень мужской салат, совершенно потрясающий на вкус, который обязательно покорит ваших любимых. Читать далее

Салат из дайкона

Салат из дайкона С дайконом, к своему стыду, я познакомилась совсем недавно. Точнее, стыдиться-то здесь особо нечего, овощ, можно сказать, иностранный, а ко всему иноземному я отношусь с прохладцей. Читать далее

Салат из печени и шампиньонов

Салат из печени и шампиньоновТакой салат — из печени и шампиньонов — я впервые попробовала совсем недавно в одном кафе. Полюбила его с первого взгляда, точнее с первой вилки, так как внешне он мне как раз совсем не понравился. Какой-то на вид слишком уж простой, непривлекательный, без ярких красок, без украшений. Читать далее

Салат из копченой курицы с ананасами

Салат из копченой курицы с ананасамиВпереди Новый Год — праздник, который заслуженно признан у нас самым любимым, на который все без исключения возлагают большие надежды, который обещает нам исполнения самых заветных желаний! Читать далее

Селедка под шубой с яблоками

Селедка под шубой с яблокамиСалат «Селедка под шубой» у нас в семье не только самый любимый, но и самый уважаемый. С ним соревноваться может разве только что знаменитый «оливье», и не факт, что тот выиграет, если устроить серьезный опрос между членами нашей семьи. Читать далее

Салат из тунца консервированного

Салат из консервированного тунца, бананов и помидорЭто фирменный салат моей старшей дочери, который она, правда, придумала не сама (до такого просто невозможно было бы додуматься!). Читать далее

Салат из баклажанов с помидорами

Салат из баклажанов с помидорами, морковью и сыром К салатам отношусь очень сдержанно, но тот, который я вам хочу представить сегодня — из баклажанов, составляет приятное исключение. Настолько сочетаются все его ингредиенты и так друг друга дополняют, что есть его – одно удовольствие. Читать далее

Салат Оливье с курицей и яблоками

Салат Оливье с курицей и яблокамиКак это ни парадоксально, но классическим у нас в России больше считается «Оливье» с колбасой, его еще называют «зимним», иногда в некоторых заведениях — «столичным». Читать далее

Винегрет с маринованными грибами

Винегрет с маринованными грибамиВинегрет – это то блюдо, которое я могу есть постоянно, поэтому готовлю его с завидной регулярностью — если не каждую неделю, то два раза в месяц, это точно! Читать далее

Селедка под шубой

Селедка под шубойСеледка под шубой – это, конечно, классика. Все, наверно со мной согласятся, что этот салат – атрибут любого праздничного стола не только в давние советские времена, но даже и в наши дни. Читать далее

Салат с маринованными грибами

Салат с маринованными грибамиХотите на скорую руку приготовить простой, но в то же время вкусный и оригинальный салатик? Тогда этот рецепт — салат с маринованными грибами — для вас. Он сегодня буквально родился у меня в голове. Читать далее

Салат из свеклы с сыром

Салат из свеклы с сыромПростой в приготовлении, очень вкусный и очень полезный салат, рецепт которого я хочу вам предложить. Ничего вам не буду говорить о пользе свеклы и чеснока, все и так все знают. Я всегда за рецепты, где по минимуму ингредиентов, но, как говорит Юлия Высоцкая, «они очень хорошо играют». В нашем случае, свекла, сыр и чеснок – очень «старые, проверенные временем друзья»! Читать далее

Грибной салат с морковью

Грибной салат с морковью, луком и яйцамиВы не поверите, но рецепт этого грибного салата (с морковью, луком и яйцами) я впервые узнала еще в советские времена, когда у «оливье» и «селедки под шубой» не было и не могло быть конкурентов!

Тогда одноклассница пригласила меня на день рождения и угостила каким-то месивом, которое и на салат не было похоже. Но вкус меня ошеломил! Читать далее

Винегрет классический

Винегрет классическийВинегрет зимой – это кладезь витаминов!

Готовится быстро, просто, но у меня есть свои маленькие хитрости (при том, что предлагаемый мною рецепт винегрета — классический). Ими я и хочу с вами поделиться. Читать далее

Салат Цезарь с курицей упрощенный

Салат Цезарь с курицей упрощенныйОчередной салат с курицей. Он у меня в рационе появился не так давно, но уже прижился, раз в две недели мы его готовим.

Он – упрощенный вариант салата «Цезарь». То есть компоненты те же, но в его приготовлении нет таких сложностей.

Смотрите подробный рецепт и фото приготовления этого изумительного блюда. Читать далее

Салат с курицей и черносливом

Салат с курицей и черносливомХочу поделиться очередным простым рецептом салата с курицей и черносливом — далеко не простым вкусом.

Конечно, сочетание куриной грудки и чернослива уже знакомо почти всем. И, скажу честно, наверное, я его все-таки где-то подсмотрела, но все же рецепт выстрадан мной лично и не один раз.

Смотрите мой подробный рецепт и фото. Читать далее

Салат с корейской морковью

Салат с корейской морковьюЭто вкуснейший, необычный салат, который делается настолько быстро и легко, что покорит даже самую ленивую хозяйку!

Я придумала его совсем недавно и уже испытала на двух семейных мероприятиях — мой салат из корейской моркови и копченой колбасы был оценен по достоинству.

Читайте мой подробный рецепт и фото инструкции приготовления этого необычного салата. Читать далее