Архив рубрики: Закуски

Рулет из лаваша с печенью трески

Рулет из лаваша с печенью трески Рулет из лаваша с морковью,  плавлеными сырками и печенью трески – это оригинальная закуска, которую по достоинству оценят ваши родные и близкие. Особенно, я уверена, она придется по вкусу вашим мужчинам. Читать далее

Тарталетки с курицей, сыром и ананасом

Тарталетки с курицей, сыром и ананасом Предлагаем вам очередную праздничную закуску с использованием тарталеток, которую легко и быстро может приготовить даже неискушенный в кулинарии человек. Читать далее

Шампиньоны, фаршированные курицей и грибами

Шампиньоны, фаршированные курицей и грибами Фаршированные шампиньоны с некоторых пор стали одним из моих коронных блюд. Без них практически не обходится ни один семейный праздник.

И неудивительно, ведь это реально очень вкусная и аппетитная закуска, которая на праздничном столе занимает одно из самых почетных мест, хотя и ненадолго, так как съедается моментально. Читать далее

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре На дворе поздняя осень, а я решила принести в дом кусочек лета, купила в магазине два цукини (это такие скороспелые кабачки). В это лето столько уродилось кабачков, думала, наемся на год вперед. Однако, мне их опять уже не хватает. Читать далее

Тещин язык на зиму

Тещин язык на зимуРецептом острой закуски из кабачков со мной поделилась моя подруга, а я теперь хочу поделиться им с вами. Закуска настолько вкусная и необычная, и при этом делается так легко и быстро, что вам просто необходимо про нее знать. Читать далее

Кабачки с сыром и морковью

Кабачки с сыром и морковьюНе знаю, как вы, а я кабачки могу есть и днем, и ночью, до того я их люблю!

Хотя в детстве совершенно не понимала, что в них хорошего. Ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Наверное, все-таки попробовала их впервые не в лучшем исполнении. Читать далее

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Рулеты из лаваша с крабовыми палочкамиСтолько на сегодняшний день придумано всевозможных закусок из лаваша, просто не успеваешь все перепробовать. Но одна из них настолько покорила моих детей, что я готовлю ее по любому поводу и без повода, как только попросят. Это рулеты из лаваша с крабовыми палочками. Читать далее

Торт из печени

Торт из печениТорт из печени — согласитесь, звучит как-то необычно. Но на самом деле это потрясающая закуска, по внешнему виду действительно здорово напоминающая настоящий торт. Кто хотя бы раз его пробовал, наверняка оценил по достоинству. Читать далее

Тарталетки с печенью трески

Тарталетки с печенью трескиСегодня будем готовить вкусную и несложную закуску, которую можно как поставить на праздничный стол, так и съесть с удовольствием в будние дни между делом — тарталетки с консервированной печенью трески. Читать далее

Картофельные пирожки с начинкой из куриной печени

Картофельные пирожки с куриной печеньюКартошка для меня – это продукт номер один! В очень тяжелый для меня период жизни, когда я была буквально на грани нищеты, мы только ею и питались, поэтому рецептов из нее я знаю великое множество и до сих пор не перестаю открывать для себя что-то новое. Читать далее

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей, грибами и огурцамиОдна моя подруга как-то сказала мне, что для того, чтобы приготовить новый оригинальный салат, нужно просто взять рецепт любого старого проверенного с использованием курицы, и вместо вареной курицы добавить в салат копченую. Читать далее

Фаршированные шампиньоны в духовке

Фаршированные шампиньоны в духовкеИдея нафаршировать грибы родилась совершенно неожиданно: проходила в магазине мимо прилавка с овощами, обратила внимание, какие продаются огромные шампиньоны, так и просятся, чтобы их наполнили какой-нибудь начинкой. Читать далее

Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажановКогда я впервые попробовала рулетики из баклажанов, которые сегодня хочу вам представить, решила, что готовить их невероятно трудно. Однако они до того мне понравились, что я буквально на следующий день попробовала сделать все так, как научила меня моя подруга, которая накануне меня ими угощала. Читать далее

Рулеты из лаваша с рыбными консервами

Рулет из лаваша с рыбными консервамиРулет из лаваша сделать очень просто. Достаточно промазать его любой начинкой, свернуть в рулет и разрезать потом на небольшие кусочки (маленькие рулетики). Здесь вся фишка в том, чтобы удачно подобрать саму основу для начинки. Читать далее

Рулеты из лаваша с маринованными огурчиками

Рулеты из лаваша с рыбными консервамиРулеты из лаваша приобретают в наше время все большую популярность. И неудивительно, ведь готовятся они быстро и легко, а получаются очень вкусными и оригинальными. Читать далее

Баклажаны, фаршированные грибами

Баклажаны, фаршированные грибамиБаклажаны, нафаршированные грибами и запеченные в духовке под сыром, — это одна из моих самых любимых закусок. Делаю ее не так часто, как хотелось бы, так как своих грибов нет, а цены на них, да и на баклажаны, очень даже кусаются. Читать далее

Жареный сыр в панировке

Жареный сыр в панировке из яиц с чесноком и сухарейНедавно у мамы отмечали юбилей, и я к нему очень готовилась в плане составления меню. Очень хотелось, чтобы стол всех потряс своими блюдами, и не только их вкусовыми качествами, но и внешним оформлением. Читать далее

Рулет из омлета с сыром

Рулет из омлета с сыром и чеснокомХочу похвастаться вам рецептом удивительно простой, но при этом невероятно вкусной и оригинальной закуски – рулетом, приготовленным из омлета, с начинкой из сыра, чеснока и майонеза. Читать далее

Закуска из баклажан Павлиний хвост

Закуска из баклажан Павлиний хвостЕсли честно, делая эту закуску из баклажан «Павлиний хвост», я впервые воспользовалась рецептом из Интернета. Точнее, я и раньше могла подсмотреть кое-какие нюансы, но, чтобы взять рецепт полностью – это впервые. Читать далее

Тарталетки с рыбными консервами и яйцом

Тарталетки с рыбными консервами и яйцом Пишу рецепт для тех, кто любит рыбные консервы, а лично я их очень уважаю. Кроме того, что они безумно полезны (кальций, магний, антиоксиданты и т.д.), они еще и вечная палочка-выручалочка на любой кухне. Читать далее

Тарталетки с курицей и черносливом

Тарталетки с курицей и черносливом Тарталетки – это один из моих самых любимых видов закуски. Кроме того, что они с гордостью украсят любой праздничный стол, их очень легко и быстро готовить, и при этом всегда можно поэкспериментировать с начинкой. Читать далее

Рулетики с красной рыбой

Рулетики с красной рыбойЕще один простой рецепт закуски, которая всегда выручит вас, если вдруг неожиданно возникнет повод поужинать или пообедать в более торжественной, чем обычно, обстановке — рулетики с  красной рыбой. Читать далее

Горячие бутерброды с мясным фаршем

Горячие бутерброды с сыром и фаршемВ далекие-далекие времена моей молодости, когда мы даже слов таких не знали, как «гамбургеры» или «сэндвичи», я придумала готовить горячие бутерброды с мясным фаршем и сыром.

Тогда мы ели их чуть ли не каждую неделю, и гости ахали и охали, какая вкуснотища, какой необычный вкус! Читать далее

Горячие бутерброды с сыром

Горячие бутерброды с сыром и яйцомГорячие бутерброды – это моя слабость. Я могу готовить их бесконечно, и все время придумываю что-нибудь новенькое, обычно из того, что залежалось в холодильнике.

Сегодня у меня есть немножко сыра и одно яйцо. Читать далее

Бутерброды с печенью трески и яйцами

Бутерброды с печенью трески и яйцамиЯ очень люблю готовить всякие такие бутербродики «на скорую руку», которыми можно быстро и сытно перекусить. Это у меня еще со времен моей молодости, когда друзья к нам часто приходили неожиданно, но мы все равно всегда были им очень рады. Надо было по-быстренькому их угостить, и вот приходилось выкручиваться. Читать далее