Архив рубрики: Закуски

Скумбрия соленая с апельсиновой цедрой и лавровыми листьями

В процессе засолки рыбы существует много тонкостей, которые непременно нужно учитывать, чтобы достичь хорошего результата. Соленая скумбрия получится невероятно вкусной, если ее замариновать с апельсиновой цедрой и лавровыми листьями. Важно отметить, что посуду для домашнего соления рыбы, нужно использовать не окисляющуюся. Саму скумбрию нужно брать среднего размера, такая рыба хорошо и быстро просолится и будет очень вкусной. Этот простой рецепт посола скумбрии понравится любителям сочной, пикантной рыбы. Замечательное угощение можно подавать с жареной либо отварной картошкой, будет очень вкусно! Читать далее

Рулет из лаваша с печенью трески

Рулет из лаваша с печенью трески Рулет из лаваша с морковью,  плавлеными сырками и печенью трески – это оригинальная закуска, которую по достоинству оценят ваши родные и близкие. Особенно, я уверена, она придется по вкусу вашим мужчинам. Читать далее

Тарталетки с курицей, сыром и ананасом

Тарталетки с курицей, сыром и ананасом Предлагаем вам очередную праздничную закуску с использованием тарталеток, которую легко и быстро может приготовить даже неискушенный в кулинарии человек. Читать далее

Шампиньоны, фаршированные курицей и грибами

Шампиньоны, фаршированные курицей и грибами Фаршированные шампиньоны с некоторых пор стали одним из моих коронных блюд. Без них практически не обходится ни один семейный праздник.

И неудивительно, ведь это реально очень вкусная и аппетитная закуска, которая на праздничном столе занимает одно из самых почетных мест, хотя и ненадолго, так как съедается моментально. Читать далее

Кабачки в кляре

Кабачки в кляре На дворе поздняя осень, а я решила принести в дом кусочек лета, купила в магазине два цукини (это такие скороспелые кабачки). В это лето столько уродилось кабачков, думала, наемся на год вперед. Однако, мне их опять уже не хватает. Читать далее

Тещин язык на зиму

Тещин язык на зимуРецептом острой закуски из кабачков со мной поделилась моя подруга, а я теперь хочу поделиться им с вами. Закуска настолько вкусная и необычная, и при этом делается так легко и быстро, что вам просто необходимо про нее знать. Читать далее

Кабачки с сыром и морковью

Кабачки с сыром и морковьюНе знаю, как вы, а я кабачки могу есть и днем, и ночью, до того я их люблю!

Хотя в детстве совершенно не понимала, что в них хорошего. Ни вкуса, ни цвета, ни запаха. Наверное, все-таки попробовала их впервые не в лучшем исполнении. Читать далее

Рулеты из лаваша с крабовыми палочками

Рулеты из лаваша с крабовыми палочкамиСтолько на сегодняшний день придумано всевозможных закусок из лаваша, просто не успеваешь все перепробовать. Но одна из них настолько покорила моих детей, что я готовлю ее по любому поводу и без повода, как только попросят. Это рулеты из лаваша с крабовыми палочками. Читать далее

Торт из печени

Торт из печениТорт из печени — согласитесь, звучит как-то необычно. Но на самом деле это потрясающая закуска, по внешнему виду действительно здорово напоминающая настоящий торт. Кто хотя бы раз его пробовал, наверняка оценил по достоинству. Читать далее

Тарталетки с печенью трески

Тарталетки с печенью трескиСегодня будем готовить вкусную и несложную закуску, которую можно как поставить на праздничный стол, так и съесть с удовольствием в будние дни между делом — тарталетки с консервированной печенью трески. Читать далее

Картофельные пирожки с начинкой из куриной печени

Картофельные пирожки с куриной печеньюКартошка для меня – это продукт номер один! В очень тяжелый для меня период жизни, когда я была буквально на грани нищеты, мы только ею и питались, поэтому рецептов из нее я знаю великое множество и до сих пор не перестаю открывать для себя что-то новое. Читать далее

Салат с копченой курицей

Салат с копченой курицей, грибами и огурцамиОдна моя подруга как-то сказала мне, что для того, чтобы приготовить новый оригинальный салат, нужно просто взять рецепт любого старого проверенного с использованием курицы, и вместо вареной курицы добавить в салат копченую. Читать далее