Архив рубрики: Блюда из курицы

Куриная грудка с грибами и картошкой в горшочке

Куриная грудка с грибами и картошкой в горшочке Я уверена, многие согласятся со мной, что еда, запеченная в духовке, а, тем более, в горшочке, получается гораздо вкуснее, насыщеннее и ароматнее, чем приготовленная на плите. Читать далее

Куриная грудка с ананасами в духовке

Куриная грудка с ананасами в духовке Куриная грудка в духовке с ананасами – это рецепт для тех, кто хочет быстро и наверняка приготовить простое, но вкусное и красивое праздничное блюдо. Он не требует особых навыков в кулинарии, прост и доступен, одним словом, рецепт абсолютно для всех! Читать далее

Курица по-французски

Курица по-французски Приготовить курицу «по-французски» так же просто и доступно, как и мясо. А курица по-французски, да еще и с картошкой – это, однозначно, классика, на мой взгляд. Читать далее

Курица в томатном соусе

Курица в томатном соусе Курица в томатном соусе – это то блюдо, которое я делаю давно и которое мне до сих пор очень симпатично. Обычно я готовлю его именно в те дни, когда покупаю курицу целиком. Читать далее

Куриные котлеты с кабачком

Куриные котлеты с кабачкомЭто блюдо можно назвать и куриными котлетами, и куриными оладьями — кому как больше нравится. И то, и другое будет правильно, так как по составу они больше подходят к котлетам, а жарить их надо как настоящие оладьи. Читать далее

Куриная грудка с сыром

Куриная грудка с сыромКуриную грудку готовлю обычно по заказу своей младшей дочери. Она ее очень любит, особенно с сыром.

Действительно, в таком исполнении грудка получается невероятно нежной и сочной внутри, хрустящей и зажаристой – снаружи. Читать далее

Курица в медово-апельсиновом соусе

Курица в медово-апельсиновом соусеСегодня пообещала приготовить детям курицу в медово-апельсиновом соусе.

В праздничные дни, для гостей я обычно в таком соусе делаю курицу целиком, получается потрясающе! Читать далее

Куриные сердечки, тушенные с картошкой

Куриные сердечки, тушенные с картошкойКуриные сердечки, тушенные с картошкой — одно из самых любимых и уважаемых блюд в моей семье. Самое удивительное, что даже моя внучка, которая никогда не ела картошку в принципе ни в каком виде, попробовав ее с куриными сердечками, наконец-то признала. Читать далее

Куриная грудка с ананасами

Куриная грудка с ананасамиЕсли я взялась готовить куриную грудку с ананасами, значит, ее заказали мои дети. Почему-то именно это блюдо они предпочитают видеть на праздничном столе или в тех случаях, когда есть повод вкусно покушать. Читать далее

Куриная грудка с сыром и корейской морковью

Куриная грудка с сыром и корейской морковьюХочу поделиться с вами новым рецептом, который меня сразу заинтересовал. Это рецепт приготовления куриной грудки, запеченной в духовке с сыром и корейской морковью. Читать далее

Куриная грудка, фаршированная сыром и черносливом

Куриная грудка, фаршированная сыром и черносливомСегодня у нас на обед почти диетическое блюдо — куриная грудка с сыром и черносливом.

Согласитесь, каждый из нас, хотя бы раз в жизни, задумывался о правильном и здоровом питании. Кто-то хотел сбросить лишний вес, у кого-то возникали проблемы со здоровьем. Читать далее

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусеРецепт, которым я хочу с вами поделиться — куриная грудка с шампиньонами, подсказал мне друг моей дочери. Ему 17 лет, но он уже очень вкусно готовит. Я это знаю не понаслышке, так как лично смогла оценить его кулинарные способности. Читать далее

Куриные окорочка с медом и имбирем

Куриные окорочка с медом и имбиремКуриные окорочка, приготовленные способом, который я сейчас начну описывать, в моей семье оценили все и сразу. Мне даже самой понравилось, хотя курицу в последнее время стараюсь обходить стороной (поднадоела, наверно). Читать далее

Куриные котлеты из куриной грудки

Куриные котлеты из куриной грудкиЯ не устаю писать о том, что котлеты — это палочка-выручалочка для любой хозяйки. Универсальное блюдо, которое можно приготовить накануне и, периодически меняя гарнир, радовать своих родных вкусной и здоровой домашней кухней. Читать далее

Куриные потрошки в соево-сливочном соусе

Куриные потрошки в соево-сливочном соусеКуриные субпродукты (а именно: желудочки, сердечки и печенка) в народе часто ласково называют потрошками, и любить их действительно есть за что. Читать далее

Куриная грудка, запеченная с сыром и картошкой

Куриная грудка, запеченная с сыром и картошкойЯ очень часто запекаю картошку или мясо, а иногда все вместе, в духовке под сыром. Мне в принципе нравится все, что готовится таким образом, но этот рецепт запеченной куриной грудки с картошкой и сыром меня особенно покорил! Читать далее

Куриные окорочка в лимонно-горчичном соусе

Куриные окорочка в лимонно-горчичном соусеКуриные окорочка очень любят мои дети, хотя мне они уже порядком поднадоели. Готовить я их стараюсь каждый раз по-разному, но в основном запекаю в духовке. На мой взгляд, так полезнее, да и вкуснее. Читать далее

Куриная печень с подливой

Куриная печень с подливойПеченку я очень люблю, и люблю в любом виде. Кроме того, что она очень полезна, ее еще очень легко и быстро готовить, особенно куриную. Читать далее

Плов с куриной грудкой в мультиварке

Плов с куриной грудкой в мультиваркеСразу оговорюсь, что человек я консервативный, ко всему новому отношусь с осторожностью, и с мультиваркой крепкой дружбы у меня пока еще не получилось. Читать далее

Плов из курицы в казане

Плов из курицы в казанеПлов из курицы в нашей семье любят как взрослые, так и дети. Это универсальное блюдо в том смысле, что его легко разогревать и легко есть (не нужно считать, сколько мяса, сколько гарнира, просто зачерпываешь из казана несколько столовых ложек блюда, кладешь в тарелку — и сразу ешь — если, конечно, не нужно подогревать). Читать далее

Куриные окорочка с рисом в соевом соусе

Куриные окорочка с рисом в соевом соусеХотите приготовить быстрый и вкусный ужин ? Предлагаю совершенно простой и в то же время не совсем обычный рецепт приготовления куриных окорочков с рисом в соевом соусе. Читать далее

Куриные окорочка в духовке

Куриные окорочка в духовкеС появлением куриных окорочков в 90-е годы (их еще называли «ножками Буша», так как поставляла нам их Америка) в России начался настоящий «окорочковый» бум. Их покупали целыми коробками, их жарили, тушили, запекали, из них даже варили супы, хотя, на мой взгляд, это не та часть курицы, которая годится для бульона. Читать далее

Плов с курицей

Плов с курицейПлов с курицей – это одно из самых любимых блюд моей младшей дочери, поэтому готовлю я его всегда с особой любовью.

Обычно для его приготовления я использую куриную грудку. Если правильно ее приготовить, а перед этим хорошенько промариновать, она тоже получится сочной и нежной, но сегодня я делаю плов из куриных окорочков. Читать далее

Тушеные куриные желудочки

Тушеные куриные желудочки в подливеОчень уважаю всевозможные куриные потрошка: сердечки, желудочки, печенку. Блюда из них получаются очень сытные и наваристые, и в то же время они чрезвычайно полезны и низкокалорийны.

Совсем недавно узнала, что куриные желудочки, например, врачи рекомендуют употреблять в пищу при болезнях желудочно-кишечного тракта или при избыточном весе. Читать далее

Куриные окорочка в молоке

Куриные окорочка в молоке с чесноком в духовкеУ нас в семье очень почитают куриные окорочка. За их удобство приготовления и съедания (костей мало, мясо вкусное, нежное и легко отделяется от зубов).

Но просто жарить окорочка мне одно время надоело. Захотелось чего-нибудь более необычного, экзотического, но при этом такого же вкусного. Читать далее

Куриные крылышки по восточному

Куриные крылышки в медовом соусеПро этот рецепт, точнее про его название — «куриные крылышки в медовом соусе по-восточному» — я услышала лет десять назад, когда у нас в городе открылся продуктовый магазин сети «СПАР». Я принципиально не покупаю готовую еду, но тогда по какой-то причине взяла попробовать. Читать далее

Курица с картошкой в горчичном соусе, запеченные в духовке

Курица с картошкойВ советские времена, когда с продуктами было совсем не так просто, как сейчас, курица с картошкой в горчичном соусе в моей семье готовилась только по праздникам. Но и  сегодня мне не стыдно поставить ее на стол, если приходят гости.

Во-первых, готовится это блюдо быстро. Во-вторых, выглядит при этом нарядно. В-третьих — выходит недорого. Читайте мой рецепт и фото. Читать далее