Ингредиенты
Порции: –+
- Баклажан по вкусу
- Соль по вкусу
Шаги
-
Баклажаны нарежьте кольцами, толщиной примерно 1 см
-
Положите нарезанные колечки баклажана в электросушилку и сушите около 8 часов при температуре 40-45 градусов
-
Как только баклажаны высохнут, переложите их в стеклянную тару и накройте тряпочкой. Храните в тёмном прохладном месте.
-
Из 1000 гр свежего баклажана, получается 100 гр сушенных
Удачных заготовок!
