Предлагаю вашему вниманию вкусный лаймовый сорбет, который поможет вам освежиться в жаркую погоду. Готовится сорбет легко и просто, а на вкус он неповторим.
Ингредиенты
Порции: –+
- Лайм 2 шт
- Сахар-песок 200 гр
- Натуральный йогурт 400 гр
- Вода (кипяток) 500 мл
Шаги
Цедру лайма натрите на мелкой тёрке
Добавьте сахар и перемешайте
Выдавите сок из лаймов и добавьте его к сахару с цедрой
Вылейте содержимое в кипяток и варите в течении пяти минут
Затем остудите массу и добавьте йогурт. Перемешайте и поставьте в морозильник. Следите за тем, чтобы сорбет не превратился в лёд, для этого периодически доставайте сорбет и перемешивайте его
Повторите процедуру с замораживанием несколько раз. Вот и всё, вкусный лаймовый сорбет готов. Украсьте листочками мяты и подавайте к столу. Приятного аппетита!
