Домашний зефир на кефире

Зефир на кефире получится более нежным и воздушным чем при приготовлении классическим способом. Для приготовления вам понадобятся силиконовые формочки, чтобы зефир выглядел более презентабельно

• 
  Желатин растворите в воде согласно инструкции
• 
  Возьмите глубокую чашку и залейте в неё кефир
• 
  Добавьте сахар в кефир и тщательно взбейте миксером
• 
  Желатин нагрейте в ковше до полного растворения. Затем влейте его в чашку
• 
  Еще раз хорошенько взбиваем миксером
• 
  Теперь возьмем силиконовые формочки и зальём их полученной массой
• 
  Как только зефир застынет, его можно подавать к столу. Приятного чаепития!