Куриное мясо всегда очень удачно сочетается с разными гарнирами. А если ещё и добавить экзотическую нотку, то есть апельсины и ананасы, то получается просто волшебный вкус! У нас есть очень оригинальный и необычный куриный салат с рисом, апельсинами и ананасом.
Такой салатик смело можно включить в праздничное меню. Давайте поближе познакомимся с этим рецептом.
Ингредиенты
Порции: –+
- Куриная грудка 2 шт
- Ананас консервированный 1 баночка
- Ананас 1 шт
- Сметана 10% 1 ст.л
- Рис отварной 1 стакан
- Соль по вкусу
- Майонез столовый молочный 2 ст.л
- Зелень 1 пучок
На порцию
Калории: 230 ккал
Шаги
-
Куриное филе хорошо промываем и отвариваем, охлаждаем и нарезаем на маленькие кусочки.
-
Одновременно отвариваем рис до готовности.
-
Подготовим соус для салата. Для этого нужно смешать майонез со сметаной и ананасовым соком. Салат будем выкладывать слоями. Первый слой — куриное нарезанное мясо, поливаем соусом. Второй слой — отварной рис с перемешанной измельчённой петрушкой.
-
Третий слой — кусочки ананасов перемешиваем с оставшимся соусом и поливаем второй слой.
-
И наконец последний слой — украшаем салат дольками апельсина. Солнечное блюдо готово!