Салат Лесная поляна тоже очень популярна среди всех салатов которые я знаю. Предлагаю вам рецепт этого вкусного и легкого в приготовлении салата.
Ингредиенты
- Луковица 1 шт
- Куриное филе 500 гр
- Картошка 400 гр
- Яйца 4 шт
- Пучок укропа 4 шт
- Шампиньоны маринованные 400 гр
- Майонез 300 гр
- Соль, перец по вкусу
На порцию
Калории: 340 ккал
Шаги
Нужно отварить куриное мясо и нарезать на небольшие кусочки.
Картофель и яйца сварить и натереть на крупной терке.
Очень мелко нарезаем зелень и лук (лук можно оставить немного в воде чтобы не осталось горечи)
Берем удобное блюдо и на дно кладем маринованные грибы шляпкой вниз.
Посыпаем грибы зеленью, потом выкладываем все ингредиенты по очереди — тертые яйца (смазываем слой майонезом), огурцы ( опять смазываем майонезом) солим, перчим, добавляем лук, картофель и щедро смазываем майонезом,
Убираем наш готовый салат в холодильник на пару часов.
Поворачиваем салат и подаем. Приятного аппетита!
