Предлагаю вам отличный рецепт — картофельную запеканку с фаршем. Получается очень насыщающее блюдо.
Ингредиенты
Порции: –+
- Картофель 1500 гр
- Говяжий фарш 500 гр
- Лавровый лист 1 шт
- Растительное масло 2 ст.л
- Лук репчатый 2 шт
- Сметана 4 ст.л
- Перец и соль по вкусу
- Сливочное масло 1 ч.л
- Твердый сыр 150 гр
Шаги
-
Берем картошку, чистим и ставим в воду (подсоленную) варится. Добавляем лавровый лист в воду.
-
Нарезаем лук и обжариваем до прозрачности, добавляем фарш и специи.
-
После варки картофеля убираем лавровый лист и делаем пюре.
-
Форму смазываем маслом и выкладываем картофель а сверху фарш и лук.
-
Оставшееся картофель укладывать на фарш, смазываем сметаной и натертым сыром.
-
В горячую духовку отправляем готовку на 40-45 минут. Вынимаем и делим на кусочки (как торт) и подаем.
