Этот соус имеет очень яркий вкус. Его обычно используют для маринадов.
Ингредиенты
Порции: –+
- Паприка 1 ч.л
- Растительное масло 100 мл
- Кумин 1 ч.л
- Красный острый перец 2 щепотки
- Чеснок 3 зубчика
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Кинза 5 шт
- Кориандр 1 шт
- Сок лимона 1 ч.л
Шаги
-
Чеснок почистить и измельчить.
-
Добавить к чесноку все наши приправы и соль, добавить измельченную кинзу.
-
Все хорошенько перемешать в блендере.
-
В конце добавить лимонный сок и растительное масло.
-
Все наш маринад “Чермула” готов!