Тушеная капуста с мясом – это, наверное, одно из самых полезных и вкусных блюд. Идеальное сочетание мяса и капусты, опять же тушение – ни один диетолог не придерется, да еще и вкусно!
Читайте мой подробный рецепт и изучайте фото. Читать далее
Курица с картошкой в горчичном соусе, запеченные в духовке
В советские времена, когда с продуктами было совсем не так просто, как сейчас, курица с картошкой в горчичном соусе в моей семье готовилась только по праздникам. Но и сегодня мне не стыдно поставить ее на стол, если приходят гости.
Во-первых, готовится это блюдо быстро. Во-вторых, выглядит при этом нарядно. В-третьих — выходит недорого. Читайте мой рецепт и фото. Читать далее
Вкусный борщ — фото и рецепт приготовления
Наверно нет такого человека, который не любил бы борщ! Его едят все! Но, если честно, вкуснее маминого борща я не ела нигде, даже в Украине.
Я очень долго не могла его приготовить так, как моя мама. А мои дети, да и мой муж просили именно «бабушкин» борщ.
Читайте рецепт и смотрите подробные фото его приготовления.
Салат Цезарь с курицей упрощенный — фото и рецепт
Очередной салат с курицей. Он у меня в рационе появился не так давно, но уже прижился, раз в две недели мы его готовим.
Он – упрощенный вариант салата «Цезарь». То есть компоненты те же, но в его приготовлении нет таких сложностей.
Смотрите подробный рецепт и фото приготовления этого изумительного блюда. Читать далее
Торт со сгущенкой и шоколадом — фото-рецепт
Рецепту торта со сгущенкой и шоколадом, который я хочу предложить, уже лет двадцать пять. Им поделилась со мной моя подруга, когда я еще только начинала учиться готовить.
За всю жизнь я не испортила его ни разу, его просто невозможно испортить, настолько он прост в приготовлении. Тем не менее, он даст фору любому магазинному или ресторанному лакомству. Читать далее
Плов из куриных сердечек — рецепт с фото
То, что я предлагаю сегодня приготовить, громким словом «плов», конечно, не назовешь, но для моей семьи это все-таки плов.
Делаю я его по-разному, сегодня из куриных сердечек. Для моих детей – беспроигрышный вариант. Обязательно понравится и обязательно все съедят. Читать далее
Уха из красной рыбы — фото-рецепт
Почему то я совершенно равнодушна к рыбе, а дети у меня ее очень любят, особенно рыбный суп. При этом терпеть не могут лук ни в каком виде. А что за уха без лука или луковой заправки?!
Уха – для моего супа – это слишком громко сказано, но все равно получается вкусно. Все дело в бульоне.
Смотрите подробный рецепт приготовления и фото моей вкуснейшей ухи. Читать далее
Сладкие «мамины» гренки — рецепт с фото
Хочу поделиться с вами рецептом сладких «маминых» гренок.
Мое детство прошло в то время, когда мы как бы и не голодали, но при этом старались экономить, тем более со школы в нас воспитывали особо трепетное отношение к хлебу.
У меня и сейчас никогда рука не поднимется выбросить засохший хлеб. Из остатков черного я делаю соленые сухарики, а из белого – вот эти самые гренки по маминому рецепту.
Читайте и смотрите фото приготовления. Читать далее
Салат с курицей и черносливом — фото-рецепт
Хочу поделиться очередным простым рецептом салата с курицей и черносливом — далеко не простым вкусом.
Конечно, сочетание куриной грудки и чернослива уже знакомо почти всем. И, скажу честно, наверное, я его все-таки где-то подсмотрела, но все же рецепт выстрадан мной лично и не один раз.
Смотрите мой подробный рецепт и фото. Читать далее
Салат с корейской морковью, копченой колбасой, болгарским перцем — фото
Это вкуснейший, необычный салат, который делается настолько быстро и легко, что покорит даже самую ленивую хозяйку!
Я придумала его совсем недавно и уже испытала на двух семейных мероприятиях — мой салат из корейской моркови и копченой колбасы был оценен по достоинству.
Читайте мой подробный рецепт и фото инструкции приготовления этого необычного салата. Читать далее
Тарталетки с сыром, ананасами и чесноком — фото-рецепт
Предлагаемые вашему вниманию тарталетки — очень аппетитная закуска от моей сестры (которая готовит в несколько раз лучше меня).
Она придумала этот рецепт сама. А вчера я сама его попробовала на дне рождения своей дочери.
Читайте подробные инструкции приготовления, а также фото. Читать далее
Творожные сырники с манкой и ванилином — рецепт с фото
К творожным сырникам меня приучила моя мама, с самого детства. Как себя помню — на завтрак (перед школой) у меня почти всегда были сырники. Вечером, когда я возвращалась домой из художественной школы — мама ставила на стол опять же сырники.
И они мне очень нравились (как и творожная запеканка, которую нам часто готовили и в школе, и в детском лагере). Читать далее
Овсяная каша Чудо на воде и молоке — фото-рецепт
В прошлом году мы семьей ездили в Петербург, где мы ходили на длительные тренинги (которые длились по 4 часа).
Перед утренним тренингом обязательно нужно было подкрепиться так, чтобы хватило часов на 5 (дорога туда и обратно занимала примерно час), и при этом чтобы не нагружать свой желудок тяжелой едой. Я решила варить мюсли как кашу (там были овсяные хлопья и сушеные фрукты с орехами). Читать далее
Бутерброды с копченой колбасой и салатом — фото-рецепт
Моя дочь очень любит копченую колбасу. Но она вредная. Не только для поджелудочной железы, но и для кожи — у многих людей от копченостей на лице появляются прыщи.
В какой-то кулинарной передаче я услышала, что вред от копченой колбасы можно снизить, если использовать какую-нибудь зелень (таким образом жители Германии, например, нейтрализуют вред своих копченых сосисок, когда едят их вместе с зеленью — салатом, огурцами или еще чем-нибудь). Читать далее
Моя кулинарная книга
Мой первый кулинарный блог — это моя первая кулинарная книга.
Раньше я записывала свои рецепты в тетрадку, ручкой. В ней не было ни одного рисунка и ни одного фото. Читать далее