Тарталетки – это один из моих самых любимых видов закуски. Кроме того, что они с гордостью украсят любой праздничный стол, их очень легко и быстро готовить, и при этом всегда можно поэкспериментировать с начинкой.
Соединила два-три сочетаемых продукта, засыпала сыром, и вот вам новое оригинальное блюдо, гости в восторге!
Сегодня, например, начинкой для них у меня будет курица и чернослив, сочетание, очень мной полюбившееся. У меня как раз залежался один вареный куриный окорочок, ни туда, ни сюда, решила пустить его в расход. Чернослив в моем доме есть всегда, я его ем постоянно. Для меня он что-то вроде десерта. Захотелось перекусить сладеньким — съедаю одну штучку — и вкусно, и полезно!
Нам потребуется:
- 16 готовых формочек-тарталеток,
- вареное мясо одного среднего куриного окорочка,
- 100 грамм чернослива без косточек,
- 150 грамм любого сыра,
- 2 столовые ложки майонеза,
- растительное масло для смазывания противня.
Чернослив сначала замачиваю в холодной воде на полчаса:
Потом воду сливаю. Режу его на мелкие кусочки:
Отделяю куриное мясо от кости. Так же, как и чернослив, нарезаю как можно мельче:
Складываю все в одну тарелку, перемешиваю.
Сыр натираю на крупной терке:
Одну третью часть добавляю к курице с черносливом:
Остальной перемешиваю с майонезом:
Теперь готовые тарталетки (сама я их не делаю, это очень уж муторно, тем более что они продаются в любом магазине) наполняю начинкой почти до краев:
Сверху покрываю сырной массой:
Противень смазываю растительным маслом, укладываю в него наши тарталетки:
И ставлю в разогретую до 180 градусов духовку примерно минут на двадцать.
Духовки у всех разные, поэтому время приготовления у вас может и не совпадать с моим, но, как только на тарталетках появилась характерная золотистая корочка, можете их вынимать, они готовы!
А у вас и не получится этот момент пропустить, потому что по квартире пойдет такой невероятно вкусный запах, его сложно будет не почувствовать.
Наши тарталетки не подкачали, вот какие красивые и аппетитные получились! И на вкус, уж поверьте, очень даже!
Я, кстати, в это раз немного не угадала, и начинка у меня осталась. В таких случаях я просто намазываю ее на хлеб, сегодня у меня получилось вот таких четыре нарядных горячих бутерброда:
Тоже неплохой вариант!
Всего получилось 16 тарталеток и 4 бутерброда.
Еще рецепты с тарталетками:
Тарталетки с грибами
Тарталетки – это всегда красиво, эффектно, вкусно и удобно! Ни один праздничный стол не обходится без этого вида закуски, по крайней мере, у меня дома. Я каждый раз с ними экспериментирую, и еще ни разу не ошиблась в выборе начинки, потому что, как говорит моя дочь, « все, что запекается с сыром, не может не быть вкусным!». В этот раз я делала тарталетки с грибами. Скажу честно, провозилась я с ними очень долго, но это стоило того! Подробный рецепт приготовления и 18 фото.
Салат с курицей и черносливом
Хочу поделиться очередным простым рецептом салата с курицей и черносливом — далеко не простым вкусом.
Конечно, сочетание куриной грудки и чернослива уже знакомо почти всем. И, скажу честно, наверное, я его все-таки где-то подсмотрела, но все же рецепт выстрадан мной лично и не один раз. Подробный рецепт приготовления и 8 фото.
Тарталетки с сыром, ананасами и чесноком
Обалденно вкусные тарталетки с изумительным сочетанием ананаса и чеснока — их можно съесть немеряно. А готовятся они очень просто. Эти тарталетки способны украсить любой праздничный стол. Подробный рецепт приготовления и 5 фото.
Тарталетки с рыбными консервами и яйцом
Как приготовить вкусные, сытные и полезные тарталетки с рыбными консервами и яйцом. Простой пошаговый рецепт приготовления и 11 фото.
Тарталетки с печенью трески
Сегодня будем готовить вкусную и несложную закуску, которую можно как поставить на праздничный стол, так и съесть с удовольствием в будние дни между делом — тарталетки с консервированной печенью трески. Читайте мой рецепт с 9 фото.
