Ингредиенты
- Мякоть свинины или свиные ребрышки 200 гр
- Картофель 300 гр
- Капуста белокочанная 150 гр
- Лук 1 шт
- Перец болгарский 1 стручок
- Масло растительное 1-2 ст ложки
- Соль и специи по вкусу
Шаги
-
Свиные ребрышки нарезать на куски и сварить из них бульон.
-
Добавить в него нарезанный дольками картофель, проварить 5-7 минут,
после чего положить тонко нашинкованную капусту,
нарезанный соломкой сладкий болгарский перец, обжаренный в растительном масле мелко нарезанный лук
и варить до готовности
капусты. -
В конце варки суп посолить и приправить по вкусу специями.