Архив метки: красный лук

Скумбрия соленая с апельсиновой цедрой и лавровыми листьями

В процессе засолки рыбы существует много тонкостей, которые непременно нужно учитывать, чтобы достичь хорошего результата. Соленая скумбрия получится невероятно вкусной, если ее замариновать с апельсиновой цедрой и лавровыми листьями. Важно отметить, что посуду для домашнего соления рыбы, нужно использовать не окисляющуюся. Саму скумбрию нужно брать среднего размера, такая рыба хорошо и быстро просолится и будет очень вкусной. Этот простой рецепт посола скумбрии понравится любителям сочной, пикантной рыбы. Замечательное угощение можно подавать с жареной либо отварной картошкой, будет очень вкусно! Читать далее