Это вкуснейший, необычный салат, который делается настолько быстро и легко, что покорит даже самую ленивую хозяйку!
Я придумала его совсем недавно и уже испытала на двух семейных мероприятиях — мой салат из корейской моркови и копченой колбасы был оценен по достоинству.
Читайте мой подробный рецепт и фото инструкции приготовления этого необычного салата.
Самое главное (кроме изысканного вкуса) — он долго не портится. И если вы его не успели съесть с гостями за столом — можете спокойно его доедать всю последующую неделю.
Итак, для приготовления моего нового салата вам потребуется:
- 500 г корейской моркови (продается в любом супермаркете)
- 300 г копченой колбасы (лучше салями или что-то вроде нее, где есть мелкий жирок)
- 1 сладкий болгарский перец (или две половинки разного цвета)
- майонез (1-2 столовых ложки)
Нарезаем копченую колбасу тонкими брусочками:
Берем два сладких болгарских перца разного цвета, например, красного и желтого, и делим их на две части. Вообще для салата достаточно одного перца, но для красоты используем две половинки разного цвета.
Перец моем, вычищаем от сердцевины и семечек, также режем брусочками, стараемся, чтобы размеры совпадали с колбасными.
Дальше морковку, колбасу и перец соединяем:
Заправляем салат небольшим количеством майонеза:
Все! Салат готов!
Не солим, не перчим, так как соли и перца достаточно и в корейской морковке, и в колбасе, и в майонезе. С майонезом важно не переборщить, так как морковка дает достаточно сока.
Салат быстрый, недорогой, яркий, вкусный! А еще его достоинство в том, что на следующий день он делается еще вкуснее!
Попробуйте! Приятного аппетита!
Еще рецепты:
Бутерброды с копченой колбасой
Как быстро приготовить сытные и полезные бутерброды с салатом и копченой колбасой. Такие бутерброды можно есть, не боясь за свое пищеварение. Подробный рецепт приготовления и 5 фото.
Салат из дайкона
Пикантный, ароматный и острый салат из японской редьки — дайкона. Он очень полезен для здоровья (в нем содержится масса витаминов), легок в приготовлении и очень полезен особенно в зимнее время. С таким салатом вы всегда будете чувствовать себя бодро и свежо. Читайте мой подробный рецепт с 8 фото.